Различия в структуре и функциях эпидермы в разных типах растений могут быть обусловлены условиями местообитания. 2 Большинство таких особенностей зависит от них и лишь отчасти определяется наследственностью. 2

Некоторые примеры различий:

• Толщина кутикулы. 2 Она может достигать значительной толщины, особенно у растений засушливых мест обитания. 2
• Тип клеток. 1 Например, в эпидерме злаков и осок выделяют длинные, короткие, или вставочные, и крупные пузырчатые клетки. 1
• Количество и расположение устьиц. 2 На листьях ксерофитов (растений, приспособленных к обитанию в засушливых условиях) устьиц, как правило, больше, чем у других растений. 2

Кроме того, продолжительность существования эпидермы у различных растений и их органов неодинакова. 1 На листьях и стеблях травянистых растений эпидерма сохраняется до конца их жизни, а в стеблях древесных растений, характеризующихся вторичным утолщением, заменяется вторичной покровной тканью — пробкой. 1