В растворах солей калия плазмолиз проходит быстрее, чем в растворах солей кальция, из-за влияния ионов калия и кальция на вязкость цитоплазмы. 12

Ионы калия, проникая в цитоплазму, повышают её гидрофильность, уменьшают вязкость и способствуют быстрому отрыву от клеточной стенки. 12 Поэтому в растворах солей калия плазмолиз быстро принимает форму выпуклого. 1

Ионы кальция, наоборот, повышают вязкость цитоплазмы, увеличивают силы сцепления её с клеточной стенкой, и плазмолиз принимает форму судорожного. 12

Таким образом, калий вызывает набухание и разжижение плазмы, а кальций — её уплотнение. 4