В промышленных кристаллизаторах обычно получают кристаллы разного размера по нескольким причинам:

• Режим охлаждения. 12 Медленное охлаждение способствует образованию крупных и чистых кристаллов. 2 Быстрое охлаждение может привести к образованию множества мелких кристаллов с большим количеством захваченных примесей. 2
• Наличие готовых центров кристаллизации. 3 Тугоплавкие частицы неметаллических включений, оксидов, интерметаллических соединений, образуемых примесями, к началу кристаллизации находятся в жидком металле в виде твёрдых включений. 3 При кристаллизации атомы металла откладываются на активированной поверхности примеси, как на готовом зародыше, что приводит к уменьшению размера кристаллов при затвердевании. 3

Таким образом, размер получаемых кристаллов зависит от конкретных условий процесса кристаллизации.