Почему в промышленности допускается использование калории в качестве внесистемной единицы измерения?

Использование калории в промышленности допускается, поскольку эта единица измерения удобна для некоторых расчётов, например в теплоэнергетике, при оценке эффективности систем отопления. ru.wikipedia.org www.ixbt.com

Калория — это количество теплоты, необходимое для нагревания 1 грамма воды с 19,5 до 20,5 °C. ru.wikipedia.org gazovik-gas.ru Существует несколько разновидностей калории, которые различаются незначительно и взаимозаменяемы в измерениях, не требующих высокой точности. ru.wikipedia.org

При этом Международная организация законодательной метрологии относит калорию к единицам измерения, которые нужно изъять из обращения как можно скорее. ru.wikipedia.org dzen.ru