Почему в промышленности чаще используют м3/ч, а не л/мин для измерения расхода?

Возможно, в промышленности чаще используют м³/ч, а не л/мин для измерения расхода, потому что м³/ч — более крупная единица измерения, чем л/мин.

1 литр в минуту (л/мин) равен 0,06 кубического метра в час (м³/ч). www.center-pss.ru

При этом для измерения расхода обычно используют объёмные единицы, в том числе л/мин и м³/ч, но с указанием условий (температуры и давления газа), которые определяют плотность вещества. www.massflow.ru