В промышленном птицеводстве отказались от разведения чистопородных птиц в пользу кроссов по нескольким причинам:

• Прирост продуктивности. 14 Гибридная птица, обладая эффектом гетерозиса, по своим продуктивным качествам значительно (на 5–10% и более) превосходит исходные родительские формы. 4
• Жизнеспособность потомства. 1 Разведение птицы внутри одной популяции или породы постепенно приводит к ухудшению их характеристик в результате инбридинга. 1 Межпородное потомство более жизнеспособно, чем его однопородные родители. 1
• Утилитарное использование. 13 Кроссы используются сугубо утилитарно: первое поколение является и последним. 13 Когда кроссовые куры-несушки исчерпывают свой яичный потенциал, их сразу же забивают. 13
• Возможность создания специализированных кроссов. 4 Для яичных кроссов характерна высокая яйценоскость, большая масса яиц, низкие затраты корма на 10 яиц и хорошая сохранность поголовья. 4 Для мясных кроссов — высокая скорость роста, прекрасные мясные качества и качество мяса, отличная конверсия корма и сохранность птицы. 4