Знак звёздочки используется для обозначения повторов в регулярных выражениях, потому что он позволяет указать, что предыдущее выражение может повторяться 0 или более раз. 3
Например, выражение a* означает 0 или более повторений символа a. 1 Если звёздочка стоит после набора или класса символов, то будут найдены повторения всего сета. 1
Таким образом, с помощью звёздочки можно найти различные варианты совпадения, например, выражение go*gle найдёт все варианты: gogle, google, gooogle, goooogle и другие. 5