Почему в программировании используется символ тильды ~ вместо знака приблизительного равенства?

Символ тильды (~) в программировании используется не только для обозначения приблизительного равенства, у него есть и другие значения. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Например, в языках C/C++, Java, Python, Verilog и других тильда —  одноместный префиксный оператор, который означает побитовое отрицание (в отличие от логического отрицания, обозначаемого восклицательным знаком). ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Также тильда перед числом может означать «примерно», «приблизительно», «около». ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Таким образом, использование тильды в программировании связано с разными контекстами, и её значение зависит от конкретной ситуации.