Почему в природе происходит капиллярное поднятие воды против силы тяжести?

Капиллярное поднятие воды против силы тяжести в природе происходит из-за взаимодействия молекул воды с поверхностью (адгезия) и между собой (когезия). otvet.mail.ru

Если притяжение к стенкам сильнее, чем между молекулами жидкости, вода «прилипает» и тянет остальную за собой вверх. otvet.mail.ru Гравитация действует, но в узких каналах её влияние перебивается силами поверхностного натяжения — чем уже капилляр, тем выше поднимается вода. otvet.mail.ru

Пример такого явления — доставка воды из почвы к ветвям и листьям растений благодаря капиллярным явлениям. infourok.ru