Почему в Präsens форма вежливого обращения отличается от других форм?

Форма вежливого обращения в немецком языке в Präsens отличается от других форм тем, что производится от «они», а не от «вы», как в русском языке. www.de-online.ru

Вежливая форма в немецком языке совпадает с исходной формой глагола и выглядит так: Sie (совпадает с окончанием -en). www.de-online.ru erosheve.ru

Например: Was trinken Sie? — Что Вы пьёте/будете пить. www.de-online.ru