Вопросы к Поиску с Алисой
В плодах паслёновых содержится алкалоид соланин, потому что он выполняет функцию естественной защиты растения. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org
Когда стебель, клубни или листья растения подвергаются воздействию солнечного света, он стимулирует биосинтез соланина и других гликоалкалоидов. en.wikipedia.org В условиях стресса, например присутствия вредителя или травоядного животного, растения увеличивают синтез соланина. en.wikipedia.org
Также алкалоид активнее образуется в слабых плодах: при поражении растения болезнями или вредными насекомыми вероятность скопления соланина значительно выше. rosselhoscenter.ru
Наибольшее содержание соланина наблюдается в незрелых ягодах паслёна чёрного (Solanum nigrum) и во всех частях паслёна сладко-горького (Solanum dulcamara). ru.wikipedia.org