Почему в открытой емкости жидкость испаряется быстрее, чем в закрытой?

В открытой ёмкости жидкость испаряется быстрее, чем в закрытой, потому что молекулы легко покидают жидкость и рассеиваются в окружающей среде. www.euroki.org

При закрытой крышке образуется замкнутый объём, жидкость постепенно испаряется, и образуется водяной пар. pikabu.ru Давление под крышкой постепенно повышается, и наступает момент, когда пар становится насыщенным, то есть скорость испарения воды становится такой же, как и скорость конденсации пара. pikabu.ru В этот момент вода совсем перестанет испаряться. pikabu.ru

При открытой крышке вода быстро испарится, причём не из-за большей поверхности, а из-за открытого объёма: пару есть куда выходить. pikabu.ru

Также в открытой ёмкости жидкость охлаждается из-за испарения, а в закрытой пар не уходит и испарение замедляется, поэтому энергия не расходуется на образование пара, а вся идёт на нагревание жидкости. www.bolshoyvopros.ru