Градусы Цельсия используются в обозначении температуры, потому что эта шкала практически удобна для применения в быту. 2

За основу градации температур в ней взяты изменения агрегатного состояния воды: за 0 принимают точку замерзания воды, а за 100° — точку кипения воды при атмосферном давлении. 2 Это логично, поскольку вода очень распространена на планете и на ней основана жизнь. 2

Кроме того, шкала Цельсия линейна в интервале от 0 до 100 °C и также линейно продолжается в области ниже 0 °C и выше 100 °C, что удобно для точных измерений температуры. 4

Градус Цельсия назван в честь шведского учёного Андерса Цельсия, предложившего в 1742 году новую шкалу для измерения температуры. 4