Почему в некоторых языках, таких как французский, существует отдельная графема для разделения на слоги?

Возможно, имелись в виду правила разделения слогов во французском языке. Они основаны на произношении и ударении гласных звуков. www.w.minsk.by

Основной принцип: в слове столько слогов, сколько в нём гласных. vk.com otvet.mail.ru При этом существуют исключения: в некоторых словах ударение может падать на согласные звуки. www.w.minsk.by

Некоторые правила разделения слогов:

• В большинстве случаев слоги разделяются между согласными. www.w.minsk.by Если в слове есть несколько согласных подряд, то слоги разделяются между ними. www.w.minsk.by Например, в слове «телефон» слоги разделяются так: те-ле-фон. www.w.minsk.by
• Слоги также разделяются между гласными, если они не образуют дифтонга — это пара гласных, которые звучат в одном слоге. www.w.minsk.by Например, в слове «мать» слоги разделяются так: мать. www.w.minsk.by Однако в слове «шина» слоги разделяются так: ши-на, так как гласные «и» и «а» образуют отдельные слоги. www.w.minsk.by
• Существует так называемая «неделимая группа» — согласный + сонорный. otvet.mail.ru При слогоделении такая группа целиком уходит в следующий слог. otvet.mail.ru
• После буквы x слог всегда считается закрытым. otvet.mail.ru Так происходит потому, что эта буква порождает два согласных звука — [ks] или [kz] — один уходит в первый слог, закрывая его, а второй — в следующий. otvet.mail.ru