В некоторых случаях важно сохранить стерню и растительные остатки на поверхности почвы, потому что это помогает:

• Сохранить влагу. 13 Растительные остатки физически блокируют отток воды и снижают уровень испарения во время дождя, позволяя воде мигрировать по профилю почвы. 3
• Предохранить почву от ветра и высыхания. 2 На поверхности создаётся мульчирующий слой из растительных остатков, который защищает почву от ветровой эрозии. 2
• Уменьшить потери почвенной влаги за счёт уменьшения ветра у поверхности почвы и её лучшего затенения. 1

Однако сохранение стерни может привести к тому, что весной сорняки будут всходить и развиваться быстрее посеянной культуры, что приведёт к большой засоренности полей и угнетению культурных растений. 4