Прилагательное «жареный» может переходить в причастие из-за появления приставки или зависимых слов. 23

Приставка превращает отглагольное прилагательное в причастие. 2 Например, «жареный» — «зажаренный». 2

Зависимые слова также приводят к переходу прилагательного в причастие. 25 В таком случае обозначается признак предмета по действию. 2 Пример: «жареный картофель» — «жаренный с грибами картофель». 25

Кроме того, о том, что перед нами причастие, может говорить наличие суффиксов — «-ОВА-, -ЕВА-, -ИРОВА-, -ЫРОВА-». 2