Изменение корневой гласной (или корня слова) при образовании сравнительной степени прилагательных происходит из-за исторического развития языка. 1
Например, в паре «маленький» — «меньше» прослеживается древняя связь с корнем «мал-». 1 А в словах «горячий» — «горячее» происходит историческое чередование гласных, где современное произношение маскирует древнюю связь с корнем «гар-». 1
Такие формы прилагательных называют супплетивными. 3 Примеры: «плохой» — «хуже», «хороший» — «лучше». 23