Почему в некоторых случаях одно и то же слово может писаться слитно, а в другом случае - через дефис?

Одно и то же слово может писаться слитно и через дефис в зависимости от определённых правил. videouroki.net skysmart.ru

Слитно пишутся, например:

• сложносокращённые существительные (спецназ, спортзал, минкульт); skysmart.ru
• слова с иностранными приставками (анти-, архи-, гипер-, интер-, инфра-, контр-, пан-, псевдо-, суб-, супер-, транс-, ультра-, экстра-); zaochnik.ru
• слова с корнем пол-, при этом второй корень не начинается с прописной буквы, гласной или согласной л (полмира, ползимы). skysmart.ru zaochnik.ru

Через дефис пишутся, например:

• сложные существительные, образованные от двух слов без соединительной гласной, и они оба могут употребляться как отдельные слова (кресло-качалка, сад-огород, диван-кровать); skysmart.ru
• сложные существительные, которые обозначают стороны света или географические названия (юго-запад, Усть-Каменогорск); skysmart.ru
• прилагательные, образованные из двух или более основ слов, обозначающих равноправные понятия (выпукло-вогнутый, садово-огородный, научно-технический); orfogrammka.ru
• прилагательные, отражающие дополнительные качества предмета, например, оттенки цвета (кисло-сладкий, светло-жёлтый). skysmart.ru