Почему в некоторых славянских языках сохраняется историческое чередование е и о в корнях?

Историческое чередование «е» и «о» в корнях некоторых славянских языков сохраняется из-за фонетических процессов, которые происходили в индоевропейский, общеславянский периоды, а также в ранние периоды развития языка. proza.ru

Некоторые причины чередования:

• Словообразование. proza.ru В глагольных корнях (в глаголе или отглагольном существительном) находился гласный «е», в корне существительного — гласный «о». proza.ru Например: чесать — коса, течь — поток, плету — плот. proza.ru
• Грамматическое значение глагола. proza.ru В корне глаголов со значением недлительного или однократного действия употреблялся гласный «е», в корне глаголов со значением длительного, повторяющегося, многократного действия — гласный «о». proza.ru Например: нести — носить, вести — водить. proza.ru
• Падение редуцированных гласных. urok.1sept.ru habr.com В древнерусском языке редуцированные гласные Ъ и Ь в сильных позициях изменились в гласные полного образования «о», «э», в слабых позициях они исчезли. urok.1sept.ru Так возникли чередования, наиболее активно представленные в современном русском языке. proza.ru
• Изменение сочетаний гласных с согласными. proza.ru В общеславянскую эпоху (V–VI века) действовали такие процессы, как утрата количественных различий в гласных, монофтонгизация дифтонгов. proza.ru

Следы исторических чередований можно заметить во всех языках славянской группы: как в мёртвом старославянском, так и в современных украинском, польском, болгарском и других. habr.com