Сердцевина некоторых растений со временем превращается в полость из-за отмирания её клеток. 1
Внешний слой сердцевины состоит из живых паренхимных клеток, а центральная часть — из больших клеток, часто отмерших. 5 Между клетками сердцевины могут быть межклеточные пространства. 5
Такая особенность характерна для некоторых растений, например для бамбука и тыквы. 2