Почему в некоторых кристаллах возникает оптическая активность?

Оптическая активность в некоторых кристаллах (например, в кварце) возникает из-за асимметрии сил, связывающих молекулы и ионы в кристаллической решётке. 1

Асимметричной считается молекула, которая при любом вращении не совпадает со своим зеркальным отражением, то есть не обладает плоскостью и центром симметрии. 5

Кроме того, оптическая активность может быть наведённой и возникать при различных внешних воздействиях, например в магнитном поле (эффект Фарадея), при приложении упругих напряжений, при изменении температуры. 12