В некоторых иностранных словах, в частности заимствованных из французского языка, сочетание ch обозначает звук, похожий на русский «ш», потому что отражает произношение конкретного языка. 13

Например, в словах, пришедших из французского языка, ch читается как «ш». 1 К таким словам относятся, например: brochure («брошюра»), chevron («шеврон»), chic («шик»), Chicago («Чикаго») и другие. 3

В словах, пришедших из греческого языка, сочетание ch читается как «к». 1

Таким образом, использование сочетания ch для обозначения определённых звуков связано с происхождением слова и особенностями фонетики конкретного языка.