Вакуумированные калориметры используют в науке для точных измерений теплоёмкости, потому что они обеспечивают условия минимального теплообмена между реакционной камерой и внешней оболочкой прибора. 1
Это позволяет фиксировать весь объём теплоты, выделяемой в процессе, что важно, когда температура процесса ниже окружающей среды. 2
Кроме того, вакуумированные калориметры позволяют получать результаты измерений теплоёмкости с погрешностью не более 0,01%. 5