Почему в международных расчетах часто используется калория как единица измерения энергии?

Калория использовалась в международных расчётах, вероятно, из-за удобства, так как была определена как единица измерения количества теплоты, необходимая для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при стандартном атмосферном давлении. ru.ruwiki.ru openkitchen.eda.yandex

Калория связана с международной единицей тепловой энергии — Джоулем (Дж) следующим соотношением: 1 калория = 4,19 Джоуля. teplo-en.ru

Однако официально калория не является частью Международной системы единиц (СИ) и считается устаревшей. en.wikipedia.org В настоящее время для научных и научно-технических расчётов используют Джоули и их кратные единицы. teplo-en.ru