Почему в математике и экономике часто сравнивают простые и дробные значения переменных?

Возможно, имелись в виду различия между целыми и дробными выражениями с переменными.

В математике целое выражение имеет смысл при любых значениях входящих в него переменных, так как действия для нахождения его значения всегда возможны. resh.edu.ru Дробное выражение при некоторых значениях переменной может не иметь смысла. resh.edu.ru Допустимыми называют те значения переменных, при которых выражение имеет смысл. resh.edu.ru

В экономике при построении моделей часто используют идеализированные объекты и ситуации. edu.study.tusur.ru При этом главный принцип таких моделей — не столько приближение к реальности, сколько получение возможно большего числа аналитических результатов посредством математических доказательств. edu.study.tusur.ru

Таким образом, сравнение целых и дробных выражений с переменными может быть связано с различием в области допустимых значений переменных и особенностями работы с выражениями в разных ситуациях.