Почему в компьютерных стандартах байты измеряются в восьмибитных единицах?

Байт измеряется в восьмибитных единицах по нескольким причинам:

• Использование двоично-десятичного формата представления чисел. vk.com В нём каждая десятичная цифра (0–9) требует 4 бита для хранения. vk.com Один 8-битный байт может представлять две десятичные цифры. vk.com
• Числовое представление символов в кодировке EBCDIC. vk.com Это расширенный двоично-десятичный код обмена информацией, который кодирует буквы латинского алфавита, арабские цифры, некоторые знаки пунктуации и управляющие символы. vk.com
• Удобство обработки данных. vk.com В компьютерах наиболее выгодными для аппаратной реализации и удобными для обработки данных считаются длины слов, кратные степеням двойки. vk.com
• Возможность хранения текста. softwareengineering.stackexchange.com 8-битного кода достаточно для хранения одного символа в наборе символов ASCII (с запасом места для расширения набора символов, например, для поддержки кириллицы). softwareengineering.stackexchange.com

Постепенно использование 8-битных байтов стало стандартом, и с начала 1970-х годов в большинстве компьютеров байты состоят из 8 битов. vk.com