Почему в книжной индустрии используется формат разделения на главы в одном тексте?

Формат разделения текста на главы в книжной индустрии используется по нескольким причинам:

• Помощь в построении композиции. vk.com Главы — структурные единицы текста, на основании которых проще определять этапы развития сюжета и приключения героев. vk.com
• Линейное повествование. vk.com Даже если сюжет нелинейный, многоплановый, с разными героями, текст всё равно приходится выстраивать последовательно. vk.com Деление на главы помогает переходить от одной сюжетной линии к другой, от одного героя к другому. vk.com
• Удобство для читателя. www.bolshoyvopros.ru Длинный текст, разделённый на относительно небольшие сюжеты, читается легче, и смысл становится доступнее к пониманию. www.bolshoyvopros.ru
• Поддержка интереса к повествованию. vk.com Главы помогают ориентироваться в тексте и поддерживают интерес к повествованию. vk.com

При этом деление текста на главы — личное дело автора, жёстких требований здесь нет. vk.com