Почему в испанском языке используется межзубный звук θ в определенных словах?

Межзубный звук [θ] в испанском языке используется в кастильской версии языка в сочетаниях ce/ci/za/zo/zu. languagelist.ru dzen.ru

При произношении этого звука язык расположен между зубами, а не упирается в передние зубы, как при произнесении английского [θ]. languagelist.ru dzen.ru

Некоторые слова, в которых встречается звук [θ]: cerveza, cocina. languagelist.ru