Почему в иностранных языках отсутствует двойственность согласных, характерная для русского языка?

Возможно, имелись в виду различия в фонетических системах русского и некоторых иностранных языков, в частности английского.

В русском языке наблюдается противопоставление твёрдых и мягких согласных в разных позициях слова: перед гласными переднего ряда, в абсолютном конце слова и перед согласными. cyberleninka.ru Для языка характерна нейтрализация: глухие согласные в позиции конца слов приобретают признак звонкости, если оказываются перед звонким согласным в позиции начала следующего слова в речевой цепи. infourok.ru

В английском языке отсутствует регрессивная ассимиляция согласных по работе голосовых связок, характерная для русского языка. ebooks.grsu.by То есть звонкие согласные перед глухими не оглушаются, а глухие согласные перед звонкими не озвончаются. ebooks.grsu.by

Кроме того, в большинстве иноязычных систем отсутствует корреляция твёрдых и мягких согласных, в то время как в русском языке она играет важную роль. cyberleninka.ru

Таким образом, отсутствие двойственности согласных, характерной для русского языка, может быть связано с различиями в фонетических системах этих языков.