Почему в иностранных словах сохраняется произношение буквы 'о' после разделительного мягкого знака?

В некоторых иностранных словах буква «о» сохраняется после разделительного мягкого знака из-за стремления сохранить изначальное произношение при заимствовании слов в русский язык. tetrika-school.ru

Чаще такие слова имеют французское происхождение. tetrika-school.ru Например: бульон (от французского слова bouillon), медальон (от французского medaillion), котильон (от французского cotillon), батальон (от французского слова bataillon). tetrika-school.ru

При этом при произношении буква «о» слышится как «ё», так как мягкий знак смягчает гласную. www.bolshoyvopros.ru