В хвойных растениях больше запасённых питательных веществ, чем в покрытосеменных, из-за особенностей строения эндосперма. 2

У голосеменных эндосперм гаплоидный и образуется до оплодотворения. 2 Такой эндосперм называется первичным и соответствует женскому гаметофиту. 2 У цветковых, в отличие от голосеменных, эндосперм триплоидный и содержит больше питательных веществ для развития зародыша. 12

Кроме того, у хвойных растений есть стержневая корневая система, которая позволяет обеспечить себя водой и питательными веществами из глубин почв. 1

Таким образом, больший запас питательных веществ в хвойных растениях обусловлен особенностями строения эндосперма: у них он гаплоидный, в то время как у покрытосеменных — триплоидный. 2