В физике принято использовать моль как единицу измерения вещества, потому что он позволяет проводить расчёты по химическим формулам и уравнениям реакций. 3

Это удобно, так как в результате химической реакции количество взаимодействующих веществ изменяется пропорционально молекулам, а не массе или объёму. 5