Почему в физике используется шкала Кельвина вместо более удобных температурных систем?

В физике используется шкала Кельвина, потому что она позволяет отсчитывать температуру от абсолютного нуля — состояния, соответствующего минимальной теоретически возможной внутренней энергии тела. meteoinfo.ru

Используемые в быту температурные шкалы Цельсия и Фаренгейта не являются абсолютными и неудобны при проведении экспериментов в условиях, когда температура опускается ниже точки замерзания воды, из-за чего температуру приходится выражать отрицательным числом. intuit.ru

Таким образом, шкала Кельвина обеспечивает более удобную и точную систему измерения температуры для научных исследований, в том числе в условиях очень низких температур.

Кроме того, масштаб шкалы Кельвина привязан к тройной точке воды (273,16 К), при этом от неё зависит постоянная Больцмана, что создаёт проблемы с точностью интерпретации измерений высоких температур. intuit.ru