Высокое плодородие чернозёмов Курской, Белгородской и Воронежской областей обусловлено высоким содержанием гумуса — органического вещества, которое образуется в результате разложения растительных остатков. 4 Его слой составляет от 35 до 150 см при концентрации 250–700 тонн на гектар. 3

Также на формирование гумуса влияют климатические и биологические условия: они способствуют максимальному поступлению в почву азота и зольных элементов. 3

Кроме того, чернозёмы обладают зернистой структурой, которая обеспечивает хорошую аэрацию и водопроницаемость. 4 Это позволяет корням растений свободно проникать в почву и получать необходимые питательные вещества и влагу. 4

Таким образом, сочетание высокого содержания гумуса, благоприятных климатических и биологических условий способствует высокому плодородию чернозёмов в этих регионах.