Эффект стекания воды в чайниках с коротким носиком возникает из-за «эффекта капающего чайника». 25

В основе этого явления лежит взаимодействие различных сил. 1 Небольшой объём жидкости удерживается на краю носика сосуда в виде капли, размер которой зависит от скорости вытекания из чайника. 1 Если скорость ниже критического значения, то капля перенаправляет поток, и вода стекает по внешней стенке носика чайника. 1

Также на эффект влияют капиллярные силы. 15 Они тормозят движение воды непосредственно у носика чайника. 1 Чем меньше угол между поверхностью носика и поверхностью воды, тем сильнее эти капиллярные силы. 5

Кроме того, на поведение струи жидкости влияют свойства материала, из которого сделан чайник: чем он гидрофобнее, тем лучше, при прочих равных, будет лить чайник. 3