Почему в англоязычных странах одно и то же растение называют репой и турнепсом?

Возможно, имелось в виду, почему в англоязычных странах для одного и того же растения используются разные названия — репа и турнепс.

С точки зрения биологии репа и турнепс — одно и то же растение (по латыни — Brassica rapa v. rapa). www.gastronom.ru

Однако в разных странах и регионах для него используют разные названия, например:

• Турнепс — корнеплод, который выращивают в Германии, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии. www.gastronom.ru Чаще всего он продолговатый или уплощённый, с белой мякотью и фиолетовой кожурой, которая постепенно переходит в бежевый или белый цвет. www.gastronom.ru
• Репа — корнеплод, который выращивают в странах с умеренным климатом по всему миру. en.wikipedia.org Как правило, репа меньшего размера с белой мякотью, а турнепс, или брюква, с жёлтой мякотью и крупнее. en.wikipedia.org

Таким образом, названия связаны с географическими особенностями и сферой использования: западный столовый турнепс в России часто называют репой, а русскую репу на Западе — турнепсом. www.gastronom.ru

Пользователь

Время добавления