Варианты множественного числа слова roof в английском языке — roofs и rooves — возникли из-за разных правил образования множественного числа существительных, оканчивающихся на «f». 15
Roofs — стандартная форма множественного числа в современном английском языке. 1 Она образуется путём добавления окончания «s» к исходному существительному. 15
Rooves — устаревший вариант, который следует традиционному правилу: «f» заменяется на «v» и добавляется «es». 1 Сегодня такая форма считается архаичной и используется в некоторых диалектах или регионах. 5
На выбор варианта множественного числа слова roof могут влиять и другие факторы, например, региональные различия: в американском английском чаще используют «roofs», а в британском — «rooves». 2