Почему в английском языке сотни и тысячи записываются отдельными словами, а десятки - нет?

Возможно, имелись в виду правила образования числительных в английском языке.

Сотни (100, 200, 300 и т. д.) образуются с помощью слова hundred («сотня/сто»). easyspeak.ru Перед ним ставят количество сотен. easyspeak.ru Например: two hundred — двести (дословно: две сотни), four hundred — четыреста (дословно: четыре сотни). easyspeak.ru

Тысячи (1000, 2000, 3000, 4000 и т. д.) образуются с помощью слова thousand («тысяча»). easyspeak.ru Перед ним ставят количество тысяч. easyspeak.ru Например: one/a thousand — одна тысяча, two thousand — две тысячи. easyspeak.ru

Десятки (от 20 до 90) образуются путём прибавления суффикса -ty к основам соответствующих числительных первого десятка (от 2 до 9). practicum.yandex.ru upupenglish.ru Например: two — twenty, five — fifty, eight — eighty. upupenglish.ru

Для чисел от 21 до 99 (кроме круглых десятков) используется дефис между десятками и единицами. sky.pro

Таким образом, различия в написании связаны с разными разрядами чисел: для сотен и тысяч используются отдельные слова, а для десятков — свой способ образования.