Почему в английском языке некоторые существительные остаются в единственном числе, когда к ним добавляется 'a lot of'?

Некоторые существительные в английском языке остаются в единственном числе, когда к ним добавляется «a lot of», потому что это неисчисляемые существительные, которые не имеют множественного числа. vialata.ru enginform.com

Например, «There’s a lot of water in the glass» (В стакане много воды). vialata.ru