Почему урожайность зерновых на юге России значительно ниже, чем в других регионах?

Урожайность зерновых на юге России ниже, чем в других регионах, из-за неблагоприятных погодных условий, в частности засухи. tass.ru agronews.com

В июле 2025 года аграрии Краснодарского края собрали 8,5 млн тонн зерновых культур, что на 30% меньше, чем в 2024 году. tass.ru Основной причиной снижения урожайности в Ростовской и Краснодарской областях стал дефицит влаги, что негативно сказалось на росте культур. agronews.com

При высоких температурах растения забирают из почвы влагу, чтобы выжить. rtvi.com Но во время засухи влаги не хватает, и культуры «сжимаются», что сказывается на объёмах урожая. rtvi.com