Почему ударение в русском языке считается признаком образованности?

Ударение в русском языке считается признаком образованности, потому что правильная постановка ударения является показателем уровня культуры речи и общей культуры говорящего. school-science.ru

Это объясняется тем, что ударение выполняет несколько важных функций:

• Произносительная. obrazovaka.ru Помогает правильно и отдельно от других произносить слова, выделяя ударный слог. obrazovaka.ru
• Смысловая. obrazovaka.ru Позволяет узнать значение слова в случае, когда при перестановке ударения на другой слог меняется смысл. obrazovaka.ru
• Экспрессивная. obrazovaka.ru Повышает образность (выразительность) устной речи за счёт усиленного выделения слога в каком-то одном слове фразы. obrazovaka.ru

Таким образом, умение верно расставлять ударения свидетельствует о том, что человек владеет нормами литературного языка и способен правильно использовать его ресурсы для передачи мыслей.