Возможно, учёт молоди осетровых рыб осуществляется преимущественно осенью, потому что осень — период активного роста молоди, когда она достигает определённого возраста и массы. 3
Кроме того, осенью, когда температура воды снижается до 6–7 °С, молодь переводят на зимовку. 4
Также одной из причин сезонности работы рыбоводных заводов, связанных с искусственным воспроизводством осетровых рыб, является зависимость от погодных условий. 5 В весенний период, например, из-за резких перепадов температуры и других параметров водной среды осложняется работа с производителями, не исключаются нарушения эмбриогенеза и потери личинок. 5