Несколько причин, по которым у туканов длинные клювы:

• Мощный инструмент для питания. 2 Большой и крепкий клюв помогает легко срывать плоды, доставать семена и захватить быстро движущуюся добычу — насекомых, которые являются основным источником питания для многих видов туканов. 2
• Средство защиты. 2 Клюв также используется для охраны своей территории и как средство защиты от хищников. 2
• Инструмент для размножения. 2 учёные предполагают, что самки туканов выбирают партнёра, основываясь на размере и форме клюва. 2 Более крупный и яркий клюв может свидетельствовать о хороших генетических качествах и способности самца выживать и процветать в трудных условиях. 2
• Орган терморегуляции. 23 Клюв тукана пронизан густой сетью кровеносных сосудов и выполняет роль кондиционера: в жаркое время или во время полёта клюв быстро нагревается и отдаёт тепло, не допуская перегрева птицы. 4