Нет однозначного ответа на вопрос, почему у сирени белые цветы, а не синие, как у большинства растений семейства маслиновых.

Окраска цветков сирени может меняться в зависимости от сорта, кислотности почвы, освещённости и погодных условий. 45

Например, у сорта «Сенсация» могут появляться белые соцветия из-за генетических отклонений (рудиментов и атавизмов). 3

Также существует классификация сирени по окраске цветков, где есть группы с разными оттенками: белые, фиолетовые, голубоватые, розоватые и другие. 45