Растения запасают питательные вещества в разных органах, потому что не все органические вещества используются для питания и роста молодых органов сразу. 3

Если органических веществ производится больше, чем необходимо для роста и развития, они откладываются в специальных тканях и органах. 1

Некоторые органы, в которых растения запасают питательные вещества:

• Плоды и семена. 3 У однолетних растений часть веществ откладывается в клетках этих органов. 3
• Корни и стебли. 3 У двулетних и многолетних растений питательные вещества запасаются в клетках корней, стеблей и их видоизменений. 3
• Сердцевина и древесина. 3 У деревьев и кустарников основные запасы органических веществ откладываются в этих частях. 3

Запасённые питательные вещества растения тратят на рост и развитие потомства. 1 Например, за счёт накоплений в семенах питается росток, который появляется из семени. 2