У растений, растущих в холоде, корневое давление снижается из-за ослабления и даже приостановления всасывания воды корнями. 3
Это объясняется торможением дыхания и уменьшением гидравлической проводимости корня, что связано с изменением свойств мембран и снижением подвижности липидной фракции мембран. 4