Нельзя однозначно ответить на вопрос, почему у одних берёз серёжки появляются раньше, чем у других.
Однако есть информация о том, как формируются серёжки у берёзы.
Мужские серёжки формируются летом предшествующего года, а весной начинают расти. 2 Они остаются на дереве до весеннего опыления. 3
Женские серёжки развиваются весной из почек на укороченных побегах. 2 Они появляются примерно в то же время, что и листья берёзы. 3
Берёзы — однодомные растения, то есть на одной ветке у них растут как мужские, так и женские цветки. 3 Для опыления нужен ветер, поэтому цветение происходит до появления листьев. 5