Почему у некоторый головоногих (например, осьминог) голубая кровь? Почему для них это более выгодно, чем красная кровь с гемоглобином?

У головоногих, в том числе осьминогов, голубая кровь, потому что для переноса кислорода у них используется белок гемоцианин. lifehacker.ru {7-host} В отличие от гемоглобина, он содержит не железо, а медь, что придаёт крови синий оттенок. lifehacker.ru

Это выгодно для головоногих, так как гемоцианин эффективнее работает в холодных водах океана. lifehacker.ru Многие из этих существ живут вблизи морского дна, часто при экстремальных или арктических температурах. {6-host} В таких местах кислород плотнее прилипает к белкам, и если он не сможет отделиться вовремя для попадания в органы, то организм задохнётся. {6-host} Гемоцианин позволяет компенсировать это и обеспечить выживание в полярных водах. {6-host}