Несколько причин, по которым у некоторых животных в английском языке форма множественного числа совпадает с формой единственного числа:

• Влияние других языков. 1 По одной из теорий, эти слова пришли в английский язык из других языков, и множественное число для них было заимствовано оттуда же. 1 Например, слово species пришло из латинского, а в нём множественное число не отличается от единственного. 1
• Обобщённое название вида. 4 Например, слово «лось» может обозначать как конкретное животное, так и вид или тип в целом. 4 Раз конкретное животное и вид в общем можно было назвать одним словом, то и формы единственного и множественного числа были одинаковыми. 4
• Традиция называть животных, на которых ведётся охота, в единственном числе. 2 Со временем это перешло в общеязыковую традицию, которая дошла и до наших дней. 4