У ели и сосны отсутствует листопад из-за особенностей строения листьев (хвои). 23

Хвоя этих деревьев имеет малую поверхность, что минимизирует испарение влаги. 2 Кроме того, устьица (маленькие отверстия, через которые происходит испарение) у хвойных устроены особым образом, что также уменьшает испарение. 2

В итоге получается водосберегающая конструкция листа: испарение хвойного растения в 6–8 раз меньше, чем лиственного. 2

Благодаря таким особенностям ель и сосна могут не сбрасывать листья на зиму и оставаться зелёными круглый год. 2